Homemade kebab

 

Semalam kakyang masak kebab. hari sebelum tu kakyang buat roti pita. guna inti yang sama juga. eh..eh.. bukan baki inti dik non.. inti baru. hari2 fresh made. hehhe

tp pd hari pertama tu, anak  bujang je yang rasa. sbb anak kecik kakyang overnite rumah member.

masa anak bujang rasa tu, inti roti pita tu kakyang buatkan utk dia jd telur bistik utk dimakan bersama nasi kosong yang dia terbeli extra. nasi tu kalau dah masuk peti ais, mmg alamatnya keluar utk masuk ke tong sampah je lah.

so utk menyelamatkan nasi, kakyang suh anak bujang mkn dgn isi roti pita tu. masa dia mkn nasi tu.. mulut asyik la ckp "sedapnya ibu!"

hehhee

memandangkan semalam kakyang sampai rumah pun dah lambat. dan xde idea nak masak yg bukan2, kakyang decide buat menu yg sama lg sekali. tp kali ni buat dgn wrap utk jd kebab pula.

anak kecik dah  balik dan dptlah dia makan sama. anak kecik pula dok puji "wah.. heavenlah ibu. sedap! mabeles!"

haaaa.. kalau korang nak dengar anak puji2 mcm tu, meh la terai resepi kakyang ni...

Inti kebab/pita homemade:

3 keping daging burger. (boleh gunakan daging cincang. kuantiti boleh ikut suka)

1/2 cawan timun yg di dadukan

1/2 cawan carrot yg di dadukan

1/2 cawan bawang holand didadukan

sos cili

sos tomato

mayonis

- hancurkan dan goreng daging burger tanpa minyak. kalau guna daging cincang segera, jgn letak minyak juga. sbb nanti lelemak dlm daging tu akan keluar. goreng sampai kering air.

masukkan sayur-sayur yg telah di dadu dan goreng sebentar sampai agak layu.

campurkan dgn sos cili/sos tomato/mayonis. 

goreng sampai nampak agak kering (x terlalu basah)

sejukkan sekejap dan wrap dlm wrapper atau sumbat dlm roti pita. kalau suka sos2 lebih, tambah lagi sos mayonis dan sos cili masa masukkan dlm roti.

selamat mencuba!