Sambal bawang

tak tahu nama apa sebenarnya
resepi sambal ni kakyang terjumpa masa google resepi air asam thai

eh..
sambal ke air asam?

kakyang prefer sebut sambal
sbb kyang buat pekat dan boleh colek
kalau resepi asal ianya cair

bahan:
*cili kering
*cili padi
*bawang putih
air asam
gula
garam

caranya?
goreng semua bahan bertanda *. pastu blend dgn air asam. perasakan gula garam. kalau suka senang colek, buat lah pekat sikit. kalau suka nak cair, tambah air.

sambal ni sedap kalau mkn dgn ikan bakar, ulaman, dgn tauhu sumbat pun sedap ni. nanti boleh cuba.
haritu kakyang dah test dgn daging bakar, bendi rebus, salmon grill. semua ngam. mkn sampai x cukup sambal. korang trylah nanti